Agroalimentaria
Las empresas deberían comprometerse a proporcionar todos los recursos materiales y humanos necesarios para lograr la satisfacción del cliente y encaminarse hacia la mejora continua.
Por otro lado, las empresas dedicadas a este sector están obligadas a ofrecer sus productos con Seguridad Alimentaria y dentro de las exigencias legales establecidas, que en definitiva es su responsabilidad hacia los clientes.
Sistemas de gestión Alimentaria según ISO 22000.
Permite a las empresas demostrar capacidad y solvencia en la identificación, prevención y control de cualquier agente químico, físico o biológico que pueda contaminar los alimentos.
Sistemas EUREP GAP. Buenas prácticas agrícolas.
Es una lista de requisitos acerca de la manera de producir las hortalizas y frutas para satisfacer de mejor manera a nuestros clientes.
Sistemas BRC / IFS (bodegas, conservas, fabricación de alimentos, etc)
Son Sistemas de Calidad aplicados a la Industria Alimentaria. Exigidos en Europa por las cadenas de supermercados (Ingleses y Franceses - Alemanes respectivamente).
Son sistemas aplicables a todo tipo de centros donde se procesen productos agroalimentarios en cualquiera de sus fases posteriores a la producción primaria (preparación, fabricación, transformación, manipulación, envasado, almacenamiento, transporte y distribución).
Trazabilidad.
Es un elemento de gestión que permite llegar a la total identificación de los productos participantes en la cadena agroalimentaria. Con ella podemos conseguir el control del flujo de productos, recibir y almacenar información, controlar cambios en calidad o propiedades del producto y facilitar implantación de normativa.